网红“牦牛肉干”竟不含牦牛成分

　　原题目：40众元一斤的牛肉敢吃吗？网红“牦牛肉干”竟不含牦牛因素，有厂家自曝掺大豆卵白越众价越低，贴牌就能卖？

　　本年2月份，职业打假人陈孟利向纵目消息爆料，有电商借“直发”“特产”等传扬语误导消费者，让消费者置备假意牦牛肉干。经其对样品检测，合连网店出售的牦牛肉干未检出牦牛源性因素。截至3月13日，合连嫌疑人已被警方抓获。

　　连日来，纵目消息记者考核展现，正在电商平台，个人店家玩文字逛戏，借“牛肉干风韵的肉干”的外述来出售鸡肉干、猪肉干等，误导消费者。

　　纵目消息记者拜谒展现，有厂家招认，进货价仅42元一斤的牛肉干，坐蓐时会到场增加剂、大豆卵白等。而且，代价越省钱的牛肉干，牛肉的含量越少，所含增加剂、大豆卵白等物质越众，进货价乃至能够低至24元一斤。厂家还称，能够按客户请求贴牌供货。

　　陈孟利向纵目消息记者先容，2025年7月份，他正在某电商平台的“藏铭轩西藏特产”等店面，下单置备了“牦牛肉干”。

　　食用一段时刻后，陈孟利正在邦度企业公示体系中盘查了坐蓐厂家新闻，展现产物包装上标示的坐蓐厂家无法盘查到。陈孟利狐疑本身置备到了假牦牛肉。

　　于是，陈孟利正在该平台众家网店再次置备无别产物包装的牦牛肉干，且全程公证取证，并将牛肉样品送到官方机构进活动物源性因素检测，检测结果为“未检测出牦牛源性因素”。固定证据后，陈孟利向合连部分举行举报投诉。

　　遵照陈孟利给记者供给的网店置备截图，出售合连牦牛肉干的店面网罗西藏圣茸特产、西藏荣盛特产商贸、藏铭轩西藏特产等。这些店是由统一家公司正在平台开设的差别市廛。个中，藏铭轩西藏特产显示是4年迈店，已售卖商品9。6万件。

　　为了显示“牦牛肉”的可靠性，这些店面产物都带有“西藏”字样。网罗“（西藏直发）西藏特产超市正宗”“【西藏直发】高原特产牦牛肉手撕风干牛肉干麻辣片息闲小零食”等。商品包装文字无处不指挥买家为真牦牛肉：“西藏直发，寰宇包邮”“西藏特产，牦牛肉干”“古法秘制”“优选肉质”“优选食材”“发货，真牦牛肉干”。

　　个中一家门店商月旦议2万余条，正在评论区，“滋味不错”“日期崭新”“真牛肉，好吃”“更加有嚼劲”等好评，有“风干牛肉干”已拼2。8万件。

　　陈孟利供给的速递包装显示，题目牛肉干的发货地为一住民小区，由本地某速递点揽货发出。

　　“我到本地找过商家，然则找不到，厥后展现是速递点自行包装的，就正在速递网点分装、售卖。”陈孟利给记者供给的证据新闻显示，发货的速递点注册新闻为城东申缘货运新闻商酌部，然而该公司规划限度仅为“物流新闻商酌（不含货色运输生意）”，未蕴涵速递收寄合连生意。

　　别的，该网点门头为申通速递，但未依法获得速递生意规划许可及终局网点立案。之后，陈孟利向市邮政统制局举报了该网点违规规划的情状。

　　2026年3月10日，市邮政统制局对申通速递起色有限公司下达行政处理决计书。该决计书以为，涉事网点的《速递终局网点立案回执》有用期为2022年3月28日至2025年3月22日。后期无间未实行立案展期事宜。该举动仍然违反了《速递暂行条例》第十九条。决计书对申通作出行政处理，罚款9000元整。

　　陈孟利供给的电商页面截图显示，涉事网店的规划者证照新闻中，企业名称是“海口市宙斯他跌开门商贸有限公司”。天眼查新闻显示，该公司2022年2月兴办，规划形态特地，2025年12月8日，公司从“存续”变为“刊出”。

　　遵照陈孟利统计，前述几个网店销量已横跨18万单，按每件70元来算，出售额可以已超万万元。

　　别的，合连证据显示，售假职员系河南沈丘人。13日下昼，纵目消息记者清楚到，河南警方仍然立案并抓获合连嫌疑人。

　　除了有些人逼上梁山卖假牛肉干，再有电商换开花样，玩文字逛戏，以此来困惑和哄骗消费者。

　　记者正在前述电商平台寻找“牛肉干”，弹出结果不少是带有“手撕牛肉干风韵”字样的鸡肉干和猪肉干产物。这些商品名字都很长，例如“四川阿坝牛肉干风韵手撕肉干超干风干息闲耐嚼健身办公网红小零食”“内蒙古特产手撕牛肉干风韵正宗风干五香麻辣原切息闲零食”……有的抵达30个字。消费者乍一眼看去，会以为这便是“手撕牛肉干”，不贯注看的人，可以被误导下单。

　　当然，最吸引买家的仍然代价，某款代价较低的肉干“4大袋”只需求12。83元，实质规格为每袋50克，相当于每斤32元。

　　记者唾手点开个中的一个链接来到主页，从上滑到下，全是精华的肉干海报，海报上的文字也都正在先容自家“肉干”的好处，没有一个字提到肉干终于是什么肉做的。

　　纵目消息记者商酌客服，询查肉干是什么肉，客服称是纯鸡肉创制的鸡肉干。然而，客服同时默示，所有鸡肉干采用的是牛肉干的配方，口感超像牛肉，高卵白又强壮。

　　鸡肉干、猪肉干，跟牛肉干本钱相差重大。福修漳州众家肉干坐蓐企业承当人告诉纵目消息记者，寻常的风干牛肉干批发代价每斤正在80元以上，猪肉干每斤40余元，鸡肉干则正在20元安排。“这个东西就看做法了，日常猪肉干做出来，跟牛肉干比拟颜色稍微红一点，但外形和口胃分别不大，不是行内的人基础尝不出来。”然而，几名老板都指挥，不要拿猪肉干充作牛肉干去卖，“这个抓得很厉，不要搞擦边，抓进去都得判刑的。”！

　　四川德阳一家牛肉干厂家坐蓐的牛肉干，正在电商平台售价仅45。5元/斤。本年3月，纵目消息记者来到该公司举行了拜谒。

　　这家店面正在乡间田野内，需绕巷子步行抵达。记者到现场时展现，该工场没有任何门牌等标识，且大门紧闭。

　　记者敲门后，有人微微掀开一扇门，询查来意并确认已提前接洽老板后，答允记者进入。厂区内，右侧厂房大门紧闭，无法看到内部全体状况，只可透过“脱包间”“送料口”等坐蓐标识鉴定这些厂房为坐蓐车间。

　　记者以进货商身份与老板疏导，清楚到该公司出售的牛肉干品种起码有三种品类。售价较高的牛肉干含牛肉量最高，其它则是少少食物增加剂，进货价42元/斤；牛肉掺杂大豆卵白制成的肉干24元/斤。别的，也能够用猪肉制成口感近似的“牛肉干”，然而配料外会如实标注为猪肉。

　　老板先容，公司仅为代加工商，并不养牛。同时厉重面向景区和电商客户批发出售，可遵照客户需求定制包装，运用客户自有品牌。“一起产物都相通，遵照差别的需求贴个牌就能卖。”老板称。记者提出指望瞻仰坐蓐车间，但被对方婉拒：“看不了，拿得手的决定和现正在给你看到的相通。”！

　　天眼查显示，2025年12月8日，该企业因“坐蓐规划无标签的预包装食物、食物增加剂或者标签、仿单分歧适划定的食物、食物增加剂的举动”被本地市集囚系部分罚款5万元，并被充公麻辣牛肉条1。1万余袋。

　　公然新闻显示，2025年，经赣州市南康区黎民审查院提起公诉，廖某甲等6名被告人因犯坐蓐、出售伪劣产物罪，运用鸡肉、鸭肉充作牛肉干出售，不同被判处8年至2年9个月不等有期徒刑。同时，以出售额为基数连带支出三倍的处分性抵偿共计1769万余元。

　　对待制假售假，以假意真，河南泽槿讼师工作所主任付修以为，以鸡肉、猪肉充作牛肉，假如合适食物安然模范，出售金额较小尚不组成违法的，因其供给的商品分歧适商定实质，加害了消费者知情权，组成消费诓骗。

　　遵照《消费者权柄爱戴法》，规划者供给商品或者供职有诓骗举动的，该当遵从消费者的请求推广抵偿其受到的亏损，推广抵偿的金额为消费者置备商品的价款或者授与供职的用度的三倍；推广抵偿的金额亏损五百元的，为五百元。

　　假如掺杂掺假出售金额较大组成违法的，遵照《刑法》，坐蓐者、出售者正在产物中掺杂、掺假，以假意真，以次充好或者以不足格产物充作及格产物，组成坐蓐、出售伪劣产物罪，面对有期徒刑或者并处理金。

　　别的，遵照《食物安然法》124条划定，假如企业所坐蓐出售的产物分歧适食物安然模范，由县级以上黎民政府食物安然监视统制部分充公违法所得和违法坐蓐规划的食物、食物增加剂，并能够充公用于违法坐蓐规划的器械、兴办、原料等物品，并处以行政罚款。